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Château
Rocher Corbin

« La nature, pour être commandée, doit être obéie. »
Francis Bacon

  Histoire

Avec la conquête romaine qui débute en l’an 56 avant J.C., les premières vignes sont plantées dans la région de Saint-Emilion. Le mariage d’Aliénor d’Aquitaine avec le roi Henri II, en 1152, fait passer l’Aquitaine sous domination anglaise. Cette période favorise l’essor du vignoble.

Le domaine de Rocher Corbin est une ancienne métairie du château Corbin, fief du seigneur de Corbin au Moyen-Âge.

Cette propriété a été acquise dans les années 1880 par Charles Durand.

Rocher Corbin se transmet ainsi, depuis 4 générations, de père en fils, avec la même passion de la vigne et du vin.

Depuis 1986, Philippe Durand se consacre à la modernisation de la propriété, dans le plus grand respect du terroir, de l’environnement, et des pratiques traditionnelles de la culture de la vigne. Son but : produire sur ce terroir exceptionnel un des plus grands vins de l’appellation.

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  Terroir

Au confluent de la Dordogne et de l’Isle, les grands terroirs de la région de Saint-Emilion épousent les superbes paysages de côteaux argilo-calcaires.

Le vignoble de Montagne-Saint-Emilion est de ceux-là.

Rocher Corbin, propriété de 10 ha, s’étend sur la côte ouest du Tertre de Calon, un des points culminants de la région, au cœur de l’appellation Montagne-Saint Emilion, à quelques kms de Saint-Emilion, sur la rive droite de la Dordogne.

Cette situation de choix qui expose idéalement la vigne au soleil, et le sol argilo-calcaire bien drainé par la pente, en font un grand terroir pour les cépages de notre région.

Au merlot qui prédomine s’ajoute le cabernet franc, cépage indispensable pour apporter structure et complexité à nos vins. En 2019, une parcelle de malbec a été plantée, avec l’intention de donner plus de fruit au vin.  

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  Philosophie et démarche

Rocher Corbin est certifié agriculture biologique depuis l’automne 2020.

C’est à la vigne, en toute harmonie avec l’environnement, que se prépare un très grand vin :

  • en réduisant les rendements par une taille réfléchie pour une meilleure concentration
  • en labourant les sols ( évidemment, pas de désherbants chimiques )
  • en limitant les traitements aux seuls soufre et cuivre
  • et enfin en vendangeant les raisins à maturité optimale, à la main, grappe par grappe, dans de petites cagettes pour préserver l’intégrité des fruits. Ces vendanges manuelles permettent de trier les raisins, d’abord sur pieds à la vigne, puis à leur réception au cuvier (tables de tri).

Le méticuleux travail de vinification est, lui aussi, mené dans le respect total du raisin. Pas de foulage, afin de conserver un maximum de baies entières. Cuvaison et fermentation à basse température dans des cuves thermo-régulées. Pigeage (on enfonce le chapeau du marc dans le moût du raisin) et remontage pour extraire, en douceur, la matière et la couleur des baies.

Depuis la récolte 2016, la vinification est conduite sans soufre.

Suit un élevage bien maîtrisé dans des barriques du meilleur chêne français, pendant environ12 mois, selon les millésimes. Ces barriques sont renouvelées tous les deux ans.

A partir de la vendange 2017, certaines cuvées sont élevées sans soufre. Toute la production est mise en bouteille, à la propriété.

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  Nos vins

photo bouteille de « Les Promesses de Rocher Corbin »

Les Promesses de Rocher Corbin

Créé en 2005, le second vin de Rocher Corbin est issu des plus jeunes vignes de la propriété.

Une belle robe brillante et un nez délicat de fruits rouges annoncent, en bouche, une structure harmonieuse, d’une fraîcheur exquise.

C’est un joli vin gourmand à partager entre copains.

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photo bouteille de vin « Rocher Corbin »

Château Rocher Corbin

Une robe grenat, presque noire, un nez complexe, tout en harmonie, aux notes de fruits bien mûrs et au boisé discret, une bouche ample, onctueuse, avec des tanins soyeux.

Le parfait équilibre de ce vin en fait une des stars de l’appellation. Château Rocher Corbin se laisse boire jeune, mais on aime aussi l’attendre quelques années en cave.

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photo bouteille de vin « En toute confidence »

En toute confidence

Voici notre toute dernière cuvée, issue des raisins des plus vieilles vignes de Rocher Corbin (certaines parcelles ont, en effet, plus de 100 ans et produisent de petits rendements). Ce vin, d’une grande concentration, élaboré avec des baies d’une exceptionnelle maturité, est élevé en totalité en barriques neuves. La bouche, puissante, offre une explosion de fruits et d’onctuosité. La finale en est longue. C’est, à coup sûr, une très grande bouteille pour petites et …très grandes occasions !

  Où trouver nos vins...

Si vous n’avez pas l’occasion de venir découvrir nos vins à la propriété, voici une liste non exhaustive des lieux où vous pouvez les trouver.

FRANCE

A Rochefort :

A Bordeaux :

A Montagne et dans le Libournais :

Sur le Bassin d’Arcachon :

En région parisienne :

En Bourgogne :

En Normandie :

  • Les Entrepôts Normands
    86 Quai Guy de Maupassant
    76400 Fécamp

En Alsace :

  • Caves Favier
    32 Rue Principale
    67530 Ottrott

Dans les Alpes :

En Provence-Alpes-Côte d’Azur :

En ligne :

INTERNATIONAL

A Monaco :

En Belgique :

En Espagne :

En Italie :

En République Tchèque :

En Lituanie :

  • Miam Miam
    S. Šimkaus g. 12-48 M. Mažvydo al.,
    Klaipėda
    Tél. : +37062060633
    https://miammiam.lt

Au Danemark :

Au Royaume-Unis :

Au Mexique :

En Suède :

Au Canada et Québec :

Aux USA :

En Corée du Sud :

  • Vincoop
    184-41, Icheon-ro, Jung-gu,
    Daegu, 41956
    Tél. : +82 10 2383 4892

Au Japon :

En Chine :

  • Chengdu Fine West International Trading Co
    1700 Northern Tianfu Ave, High-Tech District,
    Chengdu, Sichuan

  Pour nous contacter...

Château Rocher Corbin
Le Roquet
33570 Montagne Saint Emilion

N’hésitez pas à nous appeler au 06 32 22 78 90, si vous souhaitez nous rendre visite.

Nous vous accueillerons volontiers pour une visite de notre chai, suivie d’une dégustation .

Château Rocher Corbin
Lieu dit Le Roquet
33570 Montagne Saint Emilion - France
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